Sommerschule Food Berlin – Sustainable Diets


Die Summer School für nachhaltige Ernährung zielt darauf ab, den Teilnehmer*innen Wissen zu vermitteln, das die zukünftige Lebensmittelproduktion und Ernährung mitgestalten wird. Eine nachhaltige Ernährung ist notwendig, damit neun Milliarden Menschen im Jahr 2050 gute und abwechslungsreiche Lebensmittel aus nachhaltigen Quellen genießen können, die einen gesunden und aktiven Lebensstil ermöglichen.


Projektleitung
Lucius, Richard Prof. Dr. (Details) (Seniorprofessor(inn)en und Professor(inn)en im Ruhestand)
Feindt, Peter H. Prof. Dr. (Details) (Agrar- und Ernährungspolitik)

Beteiligte Organisationseinheiten der HU

Laufzeit
Projektstart: 01/2019
Projektende: 12/2020

Forschungsbereiche
Ernährungswissenschaften

Zuletzt aktualisiert 2021-04-01 um 17:49